Tuesday, April 3, 2012

Asam Jawa Kampung

Minggu lalu mak ajak aku g pantai dalit (area shangrila rasa ria resort). Tujuan utama adalah untuk mengutip buah asam jawa yang berbuah lebat. ada 2 pokok sebenarnya. Tanah tu asalnya arwah atuk yang punya so bila hotel shangrila dibina kawasan tu diambil alih kontraktor so atuk dan org lain yang terlibat terpaksa menjual tanah d tepi pantai.

Zaman kecik2 dulu selalu bermalam d rumah atuk mmg best gila2 malam2 tunggu penyu naik, pagi ptg mandi laut. Cuti sekolah jak minta hantar bapa ke rumah singgah atuk....

Berbalik ceta asam jawa ni mmg atuk yang tanam asalnya, mmg berbuah lebat. Bila musim mmg kami akan kesana untuk mengutip buahnya. Boleh buat kebahkan demam anak,(tepek di dahi anak) goreng ikan, rebus ikan, sambal cicah dan mcm2 kegunaannya kan. Lagi fresh dari asam jawa yg kita beli. Pastu kalo nak jual pun boleh biasanya org kg mmg nak asam jawa yg dibuat sendiri drpd yg dibeli.


Lebat kan...
Nenek aku tgh menjolok buah asam jawa



Mak aku pla mengutip

Anak aku jadi model asam jawa

Pun menjolok juga

kesian kan pantai ni dah kotor dari sisa2 chalet yg terbiar

Kalo dibancuh akan jadi camni boleh buat sambal goreng ikan ataupun utk kebahkan demam anak

Boleh buat sambal cicah (pic from google)

Boleh buat lulur
Jus Asam Jawa

Asam jawa kedai

Siap di pack dan boleh dijual

1 comment:

  1. amboii lebatnya wawa.. best oo :)
    xpyh beli asam jawa kan? asam jawa skg pun rm1.50
    jimat 1.50..hihi

    ReplyDelete

Komen Anda!